Legume: Morcov, Pastarnac, Patrunjel, Telina, Sfecla rosie, Ceapa
Fulgi de orz
Ridiche alba uscata
Cimbru
Verdeata: Patrunjel, Leustean, Urzica, Loboda
Sare
Suc de lamaie

Legumele se dau pe razatoare sau se taie marunt si se fac saute intr-o lingura de ulei timp de 2-3 minute. Se adauga sare, cimbru, apa fierbinte, fulgii de orz si ridichea alba uscata si se fierbe timp de 10 minute. La final, se regleaza gustul cu sare si suc de lamaie, se adauga verdeata taiata marunt si se opreste focul.

Se serveste fierbinte.