SAPTAMANIA
26 Mai – 1 Iunie 2008

Pentru ca vine ziua copiilor, haideti sa le pregatim ceva dulce, dar fara zahar!

Budinca de orez

500 g orez alb
2 ½ l suc de mere
4 mere mari
250 g stafide
coaja rasa de la o portocala mare
vanilie
un varf de sare de mare

Se aduc ingredientele la fierbere, amestecând continuu. Se acoperă şi se fierbe la foc mic timp de 20 – 30 minute. Se consuma cald sau rece.

Se pune orezul in sucul de mere, se adauga merele taiate cubulete, stafidele, coaja de la portocala si vanilia si se fierb la foc mic cca 40 minute. Se poate consuma calda sau dupa ce s-a racit.

In loc de mere, se pot folosi fructe de sezon: cirese, capsuni.

POFTA BUNA!