SAPTAMANIA
22 – 28 Septembrie 2008

Continuam cu dovleacul…
Atentie: cautati dovleacul placintar, cat mai mic si cat mai dulce;

Reteta pentru micul dejun – alternativa pentru oul de dimineata!

Tofu cu dovleac

Ingrediente
- pentru 4 persoane

o bucată de tofu (cca 200 g)
200 g dovleac
o linguriţă de ulei de susan
2 linguri de sos de soia
1 linguriţă de sirop de arţar sau miere

Se încinge uleiul într-o tigaie. Se adaugă dovleacul ras mare sau tăiat fidea, apoi se adaugă tofu sfărâmat cu mâna. Se amestecă pe foc şi se lasă pe foc mic cca 5 minute, până se înmoaie dovleacul. Se adaugă la final sosul de soia şi siropul de arţar, după gust. Se poate utiliza şi sare, în loc de sosul de soia.

POFTA BUNA!