Studii
- Absolvent al Universitatii "Titu Maiorescu" Bucuresti - Facultatea de Medicina Generala
- Diploma de licenta si titul de Doctor - Medic acordate de Universitatea de Medicina si Farmacie "Carol Davila" Bucuresti, in 2001
- Certificat de Calificare profesionala in meseria de "Maseur de intretinere si relaxare", acordat de Ministerul Muncii si Solidaritatii Sociale si Ministerul Educatiei si Cercetarii, in 2003
- Certificat de Competenta in Acupunctura, acordat de Ministerul Sanatatii si Familiei si Centrul National de Perfectionare Postuniversitara a Medicilor, Farmacistilor, in 2004.
- Certificat de Competenta in Fitoterapie, acordat de Ministerul Sanatatii si Familiei si Centrul National de Perfectionare Postuniversitara a Medicilor, Farmacistilor, in 2004.
- Membru al Colegiului Medicilor din Romania din Septembrie 2004
- Certificat de absolvire al cursului de SU JOK TERAPY, acordat de International Su Jok Acupuncture Association, in 2006 si 2007
- Certificat de absolvire a cursurilor programului Art of Life School, Art of Cooking School si Shiatsu, acordat de The Kushi Institute of Europe, in 2006
- Certificat de absolvire a nivelului I al Programului International de Educatie Bach - Terapia florala Bach, in 2008
Experienta in dietoterapie vine dintr-o experienta personala, care m-a facut, in urma cu 10 ani, sa schimb complet modul de alimentatie, ca sa pot depasi o boala considerata letala. in 2005 am cunoscut modul de alimentatie macrobiotic si, avand in vedere ca este o aplicare a principiilor universale ce se regasesc in medicina traditionala chineza si in filozofia tuturor popoarelor, ca este un sistem deschis, l-am adoptat, adaptat si integrat in spatiul fizic si cultural in care traim.
Studii
- Absolventa a Universitatii "Dunarea de Jos" Galati – Facultatea de Industrii Alimentare, Acvacultura si Pescuit,
- Diploma de licenta si titlul de Inginer in Tehnologia produselor alimentare, acordate de Universitatea "Dunarea de Jos" Galati – Facultatea de Industrii Alimentare, Acvacultura si Pescuit, in 1994
- Diploma de Studii aprofundate si titlul de Master in profilul Tehnologia produselor alimentare, specializarea Tehnologii speciale in industria alimentara, acordate de Universitatea „Dunarea de Jos” Galati – Facultatea de Industrii Alimentare, Acvacultura si Pescuit, in 1996
- Certificat de absolvire a cursurilor programului Art of Life School si Art of Cooking School acordat de The Kushi Institute of Europe, in 2005 si 2006
- Certificat de absolvire a nivelului I al Programului International de Educatie Bach - Terapia florala Bach, in 2008
Experienta
Am lucrat 7 ani in productia de produse alimentare si tot cam atat in domeniul controlului calitatii produselor alimentare, suficient ca sa-mi fac o imagine destul de clara privind compozitia si modul de fabricatie a hranei industriale moderne.
inca de la inceputul activitatii am simtit ca directia in care se indreapta industria moderna nu este cea mai buna si am cautat solutii alernative pentru imbunatatirea situatiei (de exemplu, inlocuirea zaharului in produsele zaharoase).
Cautand aceste solutii, am intrat tot mai adanc in studiul nutritiei (ale carei baze teoretice le-am dobandit in timpul facultatii) si am aprofundat atat nutritia clasica, inclusiv studiile cele mai actuale, cat si majoritatea teoriilor alternative existente: tao si alimentatia in medicina traditionala chineza, ayurveda, macrobiotica, hrana fara foc, dieta celor 4 grupe sangvine, diete naturale pentru cancer si multe alte opinii si teorii mai vechi sau mai noi.
in urma acestui studiu, dar bazat si pe experienta pe propria persoana si pe mai multe persoane din anturaj, am acumulat un bagaj de cunostinte semnificativ pe care l-am sistematizat si pe care doresc sa il comunic celor interesati de nutritie, de alimentatie, in dorinta de a le usura si scurta drumul spre descoperirea alimentatiei potrivite pentru o stare de bine permanenta.