Produs ecologic, certificat de Skal 1178.
Un ulei vegetal pur, nerafinat, cu un gust puternic aromat. Obtinut prin presare la rece din seminte de susan usor prajite.
Se foloseste in salate, sosuri, mancaruri cu legume.

Uleiul de susan este un ulei foarte bogat in proteine, vitaminele B1, B2, E, calciu, fier si grasimi. Ca si caracteristica speciala, este cel mai rezistent ulei la oxidare, este cel mai fluid ulei, are un punct de fierbere foarte ridicat (200C) si un punct scazut de inghetare (-7 C).

Uleiul de susan are un continut mare de acid linoleic si vitamina E. Acidul linoleic ajuta la reducerea colesterolului in sange. Efectul final al consumului de ulei de susan este cresterea rezistentei si energiei. Este suficient un consum de 10 g ulei de susan pe zi.

Uleiul de susanul prajit este obtinut din seminte de susan care au fost prajite, si apoi presate. Uleiul de susan are gustul semintelor de susan prajite.