FAINA DE MIGDALE 100 G

Produs ecologic, certificat de Skal 1178;
Ingrediente : migdale- obtinute din agricultura ecologica ;

Aceasta faina de migdale se poate utiliza in budinci sau prajituri, conferind gustul placut, specific de migdale.

Budinca de migdale si lamaie
500 g orez alb
21/2 l suc de mere
4 linguri de faina de migdale
3-4 linguri de sirop de orez sau sirop de artar
coaja rasa de la o lamaie
3 linguri mirin
un varf de sare de mare

Se pune orezul in sucul de mere, se adauga faina de migdale, siropul de orez sau artar, un varf de lingurita de sare si se fierb la foc mic cca 25 minute. Dupa ce fierbe nu se mai amesteca. Coaja de lamaie se taie fideluta, se fierbe in 3 linguri de mirin, putina apa si sare cca 10 min. Se amesteca in compozitia fiarta. Se poate consuma calda sau dupa ce s-a racit.