SAPTAMANA 8-14 Septembrie 2008
SAREA
Va aduceti aminte de basmul “Sarea in bucate” ?
Sarea este unul dintre cei mai importanţi factori ce influenţează gustul alimentelor, dar şi sănătatea dumneavoastră.
Pentru gătitul zilnic, se recomandă o sare de bună calitate.
Sarea de mare are o concentraţie mai mare din alte minerale şi conţinut mai redus de sodiu. Dacă echilibrul de minerale din sare este bun, atunci gătitul va fi sănătos şi satisfăcător. Puteţi testa sarea. O sare de calitate (bogată în minerale) are un gust uşor dulceag şi mediu sărat. Dacă nu are alte minerale, gustul nu va fi dulce deloc.
Alimentele îşi potenţează gustul de dulce, dacă adăugăm puţină sare.
Va recomand sa folositi sarea de mare in locul celei de salina, iar aceasta sa fie NEIODATA!
Sarea cu iod este dăunătoare pentru majoritatea oamenilor, care nu suferă de tulburări ale glandei tiroide!
Cititi articolul de mai jos si luati aminte!
“Iodarea este un atentat la sanatatea romanilor. Dupa 4 ani de functionare a nefastei H.G. 568/2002 numarul cancerelor tiroidiene s-a dublat, iar numarul hipertiroidiilor a crescut de la 3127 la 6387, declara profesorul Chirila”